Sambal Goreng Tempe

Tempe adalah hasil fermentasi dari biji kedelai. Proses fermentasi tersebut menyebabkan senyawa-senyawaa ko

mpleks di dalam kedelai terhidrolisis menjadi komponen zat yang jauh lebih mudah untuk dicerna tubuh manusia

Sambal Goreng Tempe ini rasanya sangat nikmat , enak untuk dimakan kapan saja , cara membuat nya juga sangat mudah , 

Sambal merupakan makanan pelengkap yang hampir selalu ada saat menikmati makan. Sambal untuk beberapa orang justru menjadi pelengkap makanan yang pentingnya melebihi makanan utama tersebut. Resep Sambal Tempe mungkin bisa menjadi salah satu sambal yang bisa anda coba untuk menemani santap anda bersama keluarga. Sambal dengan ciri kha rasa pedas memang sangat disukai oleh orang Indonesia

Sambal menimbulkan banyak istilah dalam perkulineran Nusantara. Ada salah satu istilah yang menyebutkan bahwa makan tanpa sambal seperti hidup tanpa arti dan lain sebagainya. Sehingga sambal sebagai makanan pelengkap justru sering menjadi makanan utama. Mungkin ada beberapa orang yang lebih memilih ada sambal dimeja makan daripada olahan daging yang nikmat. Itulah fenomena sambal bagi masyarakat Nusantara. Keberadaannya sangat ditunggu dan dicintai banyak orang. Ada tempat makan yang ramai karena sambalnya yang membuat pengunjungnya kangen dan akhirnya kembali lagi atau justru menadi pelanggan tetap.

Sambal goreng ini enak dimasak dengan bumbu pedas dan ditambah dengan daun manting supaya jadi tambah sedap dan aromaya jadi wangi

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Sambal Goreng Tempe Kering Enak Dan Lezat

• 500 gram tempe iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 6 buah cabai merah, iris halus
• 1 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok teh terasi
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram gula jawa, iris halus
• 1/2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 50 ml air

Cara membuat Sambal Goreng Tempe Kering Yang Pedas Manis

1. Gorenglah tempe hingga coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
2. Tumislah bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan kering.
3. Tambahkan asam jawa, terasi, garam dan gula jawa.
4. Lalu tambahkan sedikit air agar bumbu lebih mudah tercampur rata.
5. Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai. Aduk hingga rata.
6. Masukkan tempe, aduk rata.
7. Tambahkan garam, aduk rata hingga kering.
8. Setelah kering dan matang merata, angkat.
9. Siap disajikan.

Baiklah guys sekian dari saya tentang Sambal goreng tempe ini , sampai bertemu kembali ....

Tweet

Subscribe to receive free email updates: